Pentru a funcționa optim, corpul are nevoie de șase tipuri de nutrienți: carbohidrați, proteine, grăsimi, vitamine, minerale și apă. O alimentație echilibrată, care include toți acești nutrienți, contribuie la o viață mai lungă și mai sănătoasă. Acești nutrienți susțin mușchii, oasele, sistemul imunitar, digestiv, sănătatea ochilor și multe altele.

1. Carbohidrații sunt una dintre cele trei categorii principale de macronutrienți și reprezintă sursa principală de energie pentru organism. Surse de carbohidrați: fructe, legume, lactate degresate și cereale integrale.

2. Proteinele sunt esențiale pentru formarea mușchilor, oaselor, pielii, cartilajelor și sângelui. Sunt implicate în producția de hormoni, enzime și vitamine. Proteinele sunt formate din aminoacizi, iar 9 dintre aceștia sunt esențiali și trebuie obținuți din alimentație.

3. Grăsimile sunt o altă sursă importantă de energie și esențiale pentru sănătatea pielii, părului și a creierului. Ele contribuie la absorbția vitaminelor liposolubile: A, D, E și K.

4. Vitaminele sunt micronutrienți, necesare în cantități mici, dar esențiale pentru sănătate: de la formarea globulelor roșii, funcționarea creierului și sănătatea pielii până la transformarea hranei în energie. Surse de vitamine: fructe, legume, leguminoase, cereale integrale, lactate fortificate. Uneori, suplimentele pot fi necesare dacă nu se atinge aportul optim din alimentație.

5. Mineralele reprezintă micronutrienți vitali pentru sănătatea oaselor, inimii, creierului și mușchilor. Cele mai importante minerale sunt calciul, fierul, potasiul, sodiul, fosforul și magneziul. Se regăsesc în: nuci, semințe, ouă, leguminoase, legume, lactate.

6. Apa este un nutrient esențial, reprezentând aproximativ 60% din corpul uman. Hidratarea corectă previne constipația, infecțiile urinare, pietrele la rinichi și ajută la reglarea temperaturii corpului. Semne ale deshidratării: amețeli, dureri de cap, probleme digestive.

Sfaturi pentru o alimentație mai nutritivă:

✔ Include carbohidrați, proteine și grăsimi la fiecare masă
✔ Adaugă fructe sau legume pentru fibre, vitamine și minerale
✔ Păstrează la îndemână gustări sănătoase: fructe uscate fără zahăr, iaurt grecesc, legume congelate
✔ Bea apă sau băuturi fără zahăr la fiecare masă
✔ Adaugă felii de lămâie sau fructe în apă pentru un gust plăcut fără zahăr